Pasta cremosa en salsa de chipotle
🍝 Pasta cremosa en salsa de chipotle Tiempo total: 25 minutos | Porciones: 4 | Nivel: Fácil ✨ Introducción Si te encantan los platillos con un toque picosito y cremoso, esta pasta en crema de chipotle será tu nueva favorita. Su textura aterciopelada y ese equilibrio entre picante y suave la hacen perfecta para consentirte un día entre semana o sorprender a tu familia un domingo. Es una receta versátil que combina con pollo, camarones o simplemente sola con un toque de queso. 🧄 Ingredientes Para la pasta: 250 g de pasta corta (penne, fusilli o rigatoni) Agua y sal para cocer Para la salsa: 1 taza de crema (puede ser light o crema para cocinar) 2 chiles chipotles en adobo (ajusta al gusto) 1 diente de ajo ¼ de taza de queso crema o requesón (opcional para más cremosidad) 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva ¼ de taza de cebolla finamente picada Sal y pimienta al gusto Queso parmesano o cotija rallado para servir Perejil fresc...
